*

MikkoAhola

Mikä viini sopisi parhaiten hevosenlihan kanssa?

Viinioppaat eivät ole oikein nykytilanteen tasalla. Niistä ei löydy oikein neuvoja, mitkä viinit sopisivat parhaiten kyytipojaksi hevosenlihan kanssa.

 

Olisiko teillä lukijoilla viiniasiantuntemusta sen verran, että löytisi sopiva vaihtoehto viikonlopun illalliselle ystävien kanssa?

Piditkö tästä kirjoituksesta? Näytä se!

0Suosittele

Kukaan ei vielä ole suositellut tätä kirjoitusta.

NäytäPiilota kommentit (12 kommenttia)

Johan Lom

Eteläafrikkalainen Footmark Pinotage voisi toimia hyvin. On hiukan savuisen makuinen ja tarpeeksi voimakas (13,5%), keskitäyteläinen. Kuuluu tosin edullisimpien punaviinien ryhmään, mutta juuri hevosen lihan kohdalla hinta/laatusuhde olisi kohdallaan.

Käyttäjän jooel kuva
Jooel Jaakkola

http://www.wine-food-matcher.com/

Itsekkin tiesin männä viikolla mitä söin. Tein pekoniin käärittyjä vartaita hevosenlihasta sekä stroganoffia samaisesta lihasta.

Käyttäjän veikkonen kuva
Veikko Sorvaniemi

Itse ottaisin hevosen kanssa olutta. Valinta varmaan olisi OriginAle Darwinian IPA http://olutopas.info/olut/1363/djavlebryg-original...

Jälkijuomaksi kirsikaksi kakun päälle tarjoaisin Ardbeg Islay Single Maltia.

Käyttäjän TuomoKokko kuva
Tuomo Kokko

Ainakin Savupojat Oy:n hevosmetwursti (suolaa 3,3%) on sen verran tuhtia tavaraa, että viimeistään tunnin kuluttua on vetäistävä pari lasillista maitoa.

Pitikin ostaa 300 grammaa, vaikka makuun olisi päässyt 150:lläkin. Nyt minulla on urakkana syödä kaksi pakettia makkaraa. Röyh! (Anteeksi.)

Käyttäjän moro kuva
Markku Tyry

Hevoskohu on nyt kovimmillaan ja hevosta myydään kuin kuumille kiville. Eilen oli kauppaani tuotu hevosen jauhelihaa, ja se oli myyty nopeasti loppuun.

En ehtinyt. Huamenna mää meen h"ä"lliin, (kauppa) ja ostan hevosta.

Tekasen pihvit juu. Nyt on hevossesonki.

Ukko Makkonen

Joko on viini löytynyt? Kun nyt hevosta ajattelee niin ehkä siinä on aika lailla samat ominaisuudet kuin hirvessä, eli voimakasta mutta aika vähärasvaista lihaa. Jotain Shiraz/syrah rypälepohjaista punaviinia? Nimiä ei tuu mieleen, googleta mitkä sopii hirvelle..

Käyttäjän grohn kuva
Lauri Gröhn

Olutta. Täällä tuli asuessamme 7 vuotta Brysselissä niitä jättimäisiä hevospihvejä:
http://www.restaurant-het-kelderke.be/en/welcome/

Käyttäjän grohn kuva
Lauri Gröhn

Suomen kuvalehdessä tournedosohje ja viinisuositus on Goats Do Roam Red, Alko 440627

Seppo Koskela

o eiköhän punaviini sopine kun alkuperäinen chateaubriand tehdään itse asiassa hevosen lihasta.

Johan Lom

Joko teit valintasi? Onko heppa jo uunissa?

Paavali Pohja

Itse olisin suositellut Sorbusta, jos ei olisi jo poistunut valikoimista. Onneksi varastoin sitä useamman laatikollisen aikoinaan, nyt tuo klassikko sopii hyvin hevosenniskan kanssa.

Käyttäjän jumminoma kuva
jukka makinen

Jokin Unkarilainen tietysti. Ratsastajakansaa.

Mainos

Netin kootut tarjoukset ja alennukset